سدیم استات بدون آب

خواص فیزیکوشیمیایی:
1. کریستال منشوری مونوکلینیک بی رنگ و شفاف یا پودر کریستالی سفید، بی بو یا بوی کمی سرکه، کمی تلخ، آسان در هوای خشک و مرطوب.
2. حلالیت آب (46.5g/100mL، 20℃، PH محلول آبی 0.1mol/L 8.87)، استون، و غیره، محلول در اتانول، اما نامحلول در اتر.
3. نقطه ذوب (℃): 324

استورج
1. در جای خشک و بسته نگهداری شود.
2. بسته بندی شده با کیسه پلاستیکی، کیسه بافته شده یا کیسه گانی به عنوان کت بیرونی. استات سدیم خورنده است، بنابراین باید در هنگام نگهداری و حمل و نقل از رطوبت محافظت شود. تماس با گاز خورنده، جلوگیری از قرار گرفتن در معرض آفتاب و باران و حمل آن با پوشش باران اکیدا ممنوع است.

استفاده کنید
1. تعیین سرب، روی، آلومینیوم، آهن، کبالت، آنتیموان، نیکل و قلع. تثبیت کننده کمپلکس. کمکی، بافر، خشک کننده، ماده خشک کننده برای استیلاسیون.
2. برای تعیین سرب، روی، آلومینیوم، آهن، کبالت، آنتیموان، نیکل و قلع استفاده می شود. به عنوان یک عامل استریفیکاسیون در سنتز آلی و بسیاری از جنبه ها مانند داروهای عکاسی، داروها، مواد چاپ و رنگرزی، بافرها، معرف های شیمیایی، نگهدارنده های گوشت، رنگدانه ها، دباغی و غیره استفاده می شود.
3. به عنوان بافر، عامل طعم دهنده، عامل طعم دهنده و تنظیم کننده pH استفاده می شود. به عنوان بافر عامل طعم دهنده، 0.1٪ -0.3٪ را می توان برای کاهش بوی بد و جلوگیری از تغییر رنگ برای بهبود طعم استفاده کرد. خاصیت ضد کپک زدگی خاصی دارد، مانند استفاده از 0.1٪ -0.3٪ در محصولات سوریمی و نان. همچنین می توان از آن به عنوان یک عامل ترش برای چاشنی سس، کلم ترش، مایونز، کیک ماهی، سوسیس، نان، کیک چسبناک و غیره استفاده کرد. مخلوط با متیل سلولز، فسفات و غیره، برای بهبود حفظ سوسیس، نان، چسبناک استفاده می شود. کیک و غیره
4. به عنوان یک مهار کننده سوختگی برای کک کردن لاستیک کلروپرن تنظیم شده با گوگرد استفاده می شود. دوز به طور کلی 0.5 قسمت در جرم است. همچنین می تواند به عنوان یک عامل اتصال عرضی برای چسب حیوانی استفاده شود.
5. از این محصول می توان برای افزودن قلع آبکاری قلیایی استفاده کرد، اما تاثیر آشکاری در فرآیند پوشش و آبکاری ندارد و جزء ضروری نیست. استات سدیم اغلب به عنوان بافر استفاده می شود، مانند آبکاری اسید روی، آبکاری قلع قلیایی و آبکاری نیکل الکترولس.